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La Cuvée Katarina du Champagne JACQUART séduit par son esthétique mordorée ainsi
que par la modernité de sa beauté intérieure. Le mariage se transforme en art lorsqu’il unit
les Crus, les années et les cépages avec rafinement et subtilité. Sa composition s’harmonise
entre Pinot Noir et Meunier de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne, et
Chardonnay Premier Cru de Villers-Marmery, faisant de ce champagne une cuvée prestigieuse.
Dégustation
D'un bel or soutenu aux reflets lumineux, le vin s'anime d'une belle et fine effervescence à la mousse persistante.
Au nez, Katarina du Champagne JACQUART rélève des
arômes fruités accompagnés de notes de cire d'abeille et de fleurs d'acacia. La bouche, ronde et d'une belle
longueur, poursuit sur ces mêmes notes tout en étant soutenue par une légère fraicheur, conférant un bel équilibre
marqué d'une touche féminine.
Composition
Chardonnay : 35 %
Pinot noir : 60 %
Pinot Meunier : 5%
La cuvée KATARINA est ainsi composée aux deux tiers de Pinot Noir et Meunier de la Montagne de Reims et de la
Vallée de la Marne, et d'un tiers de Chardonnay Premier Cru de Villers-Marmery.
Conseil
Ronde et délicate, la cuvée Katarina accompagnera volontiers de petits feuilletés tièdes de foie gras ou de
boudin blanc truffé, ou encore un aspic de volaille.
Température de service
7 à 9° C
Histoire
La Cuvée KATARINA du Champagne JACQUART est ainsi nommée en hommage aux élégantes Européennes du XIXeme siècle,
si nombreuses alors à porter ce prénom, qui firent tant pour l'essor de l'Art Nouveau, dont le Siège de la
Maison à Reims est un superbe exemple. La bouteille, de forme spécifique, évoque par ses courbes et son décor
les flacons précieux qui garnissaient les boudoirs de cette époque. Mariage harmonieux de vins de plusieurs
vendanges ayant connu plus de six années de maturation en bouteille dans les celliers de la maison JACQUART,
La Cuvée KATARINA présente toute l'élégance et la personnalité que l'on attend d'une Cuvée Spéciale,
expression ultime de l'art de l'assemblage.
Le Champagne Jacquart
Le Champagne JACQUART est né en 1962 de la volonté de trente vignerons animés par l'envie de créer une nouvelle
marque de champagne. Aujourd'hui, par la persévérance et le savoir-faire des hommes, le Champagne Jacquart fait
partie des principales Marques de Champagne.
Les raisins proviennent de plus de 800 hectares de vignes réparties dans la majorité des grands terroirs champenois :
· Montagne de Reims · Vallée de la Marne · Côte des Blancs
165 pressoirs, situés dans 130 communes, sont utilisés à proximité immédiate des lieux de vendange afin de garder
intactes toutes les qualités des raisins.
130 crus, dont 10 Grands Crus et 22 Premiers Crus, concourent à la production des trois cépages :
· Chardonnay · Pinot Noir · Pinot Meunier
Les Cuvées du Champagne Jacquart sont élaborées dans les caves et celliers de la Maison Jacquart qui possède trois
sites de production en Champagne.
Le style et la qualité des Champagnes Jacquart sont internationalement reconnus par les professionnels et les
consommateurs à travers de nombreuses dégustations officielles récompensant la marque en France, dans les principaux
pays européens, aux U.S.A. et en Asie.
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Les Tours de Laroque 2019
10.5 € au lieu de
16,50 € à 17,40 €.
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Château Camensac 2011
RP 84-86 - RVF 14.5-15.5 -
21.66 € au lieu de
35,00 € à 36,00 €.
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Château Pape Clément Blanc 2017
98 € au lieu de
132,00 € à 175,00 €.
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Clos d'Ora - Gérard Bertrand 2019
137.5 € au lieu de
189,00 € à 190,00 €.
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Carruades de Lafite 2013
199.25 € au lieu de
377,00 € à 569,30 €.
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La Clarté de Haut Brion 2019
71.81 € au lieu de
88,80 € à 100,00 €.
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Carruades de Lafite 2000
RP 90 -
195 € au lieu de
290,00 € à 352,80 €.
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Recette du Mojito
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Booking.com
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