Cette année, Carrefour Market propose à sa clientèle plus de
350 vins dans une gamme de prix variant
de
1,99 € à 29,95 €.
Une sélection très rigoureuse en 3 étapes
• 300 experts (oenologues, maîtres de chais, négociants…) dégustent
plus de 3 500 vins candidats, français et étrangers, suite à un appel
d’offre. Ils retiennent un premier choix.
• Par binôme, les dégustateurs testent à l’aveugle les vins
de cette première sélection et suivant les critères rigoureux des grands concours :
robe (couleur), nez, bouche… ils attribuent à chacun une note.
• Un second binôme déguste à son tour les mêmes vins avec la même
exigence et donne aussi sa note.
La moyenne des deux notes est alors calculée et seuls les vins qui sont notés plus
de 12,5/20 sont sélectionnés.
Tendance de cette année
Le très bon millésime 2009 sera encore bien présent cette année
dans les deux Foires aux Vins de Carrefour et de Carrefour Market.
Les
vins de 2010 s’annoncent plus puissants, plus tanniques, plus concentrés, plus charnus;
ils ont toutefois bénéficié de la relative fraîcheur du mois d’août qui a préservé
un niveau d’acidité un peu plus élevé que l’an passé, notamment à Bordeaux, ouvrant un
plus
grand potentiel de vieillissement.La Loire a produit des fruités superbes.
Partout la fraîcheur équilibre la puissance et la concentration, tandis que dans les vins
réussis le fruit s’épanouit par-dessus la riche matière avec une grande netteté.
Ce sont bien sûr ces grandes bouteilles que les experts Carrefour Marketont privilégié.
C'est la région
Languedoc Roussillon, qui fourni 40% de la production nationale
vinicole, qui est mis cette année
à l'honneur avec 600 jours d'animation prévus dans les magasins afin de
faire découvrir cette région à ses clients.
Petits prix
Cette année encore, Carrefour a trouvé de nombreuses bonnes affaires pour les
amateurs à petits budgets avec une fourchette de prix entre 3 et 8 € pour le plus grand nombre de
vins proposés (exceptés les vins de prestige et les champagnes) avec un
prix moyen avoisinant les 6 €
toutes appellations confondues hors Champagne et même les grands vins sont à prix abordable (10 à 30 €).
Fidèle à sa politique de qualité Carrefour Market vous propose pour sa Foire aux vins 2011
105 vins médaillés (soit 1 bouteille sur 3) dont
53 ont été récompensé par une
médaille d'Or.
