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A l'occasion de Vinexpo 2015, la distillerie Merlet présente 2 nouveaux Cognacs. Cognac Merlet VS Il est composé d’eaux-de-vie de deux ŕ trois ans d’âge ou plus, légčres et faciles. Majoritairement issu des crus de Fins Bois mais aussi de Bons Bois, cet assemblage comporte une touche de Petite Champagne. Il révčle un boisé fin et un fruit délicat. 36 € - 70 cl - 40% vol. Cognac Merlet VSOP Il s'agit d'un assemblage subtile d’eaux-de-vie de quatre ŕ cinq ans d’âge ou plus, issus des crus de Fins Bois, réputés pour leurs arômes fruités. La complexité est apportée par des cognacs de Petite Champagne. Il est caractérisé par d’intenses notes de fruits et une bouche ronde et souple. 40 € - 70 cl - 40% vol. 
La distillerie Merlet propose outre ses cognacs plusieurs Pineau des Charentes Chevessac Blanc D’une robe jaune paille aux reflets dorés, ce pineau blanc révčle au nez, d’une grande complexité, des notes de tilleul, de fleurs de vigne et surtout de fruits ŕ chair jaune. En bouche, des saveurs de pęche et de pâte de coing se męlent ŕ de subtiles touches de vanille et de miel. 18 € - 70 cl - 17.5 % vol. Chevessac Extra Vieux Le long vieillissement de ce Pineau permet d’affiner les arômes des cépages blancs, et obtenir une harmonie des saveurs inégalée. Elégance, équilibre, finesse et belle longueur de bouche en font un produit d’exception.Vieillissement: au minimum 10 ans en fűt de chęne. 23 € - 70 cl - 17.5 % vol. Chevessac Rosé D’une impressionnante robe rouge intense, légčrement cuivrée et teintée de reflets bruns, il surprend au nez par de puissantes notes de fruits rouges telles la framboise et la griotte. L’attaque en bouche est souple et généreuse. Les saveurs typiques des fruits rouges ressortent, accompagnées de notes d’épices avec une excellente persistance aromatique. 18 € - 70 cl - 17.5 % vol. 
Accčs au site web de la Distillerie MERLET |
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Château Dauzac 2017 25.5 € au lieu de 39,80 € Ă 57,00 €. |
Château Beychevelle 2018 81.5 € au lieu de 119,00 € Ă 186,00 €. |
Brio de Cantenac 2016 15.25 € au lieu de 27,50 € Ă 35,10 €. |
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Château Beychevelle 2010 RP 90-92 - WS 93 - GM 17 - RVF 17.5 - 95 € au lieu de 132,00 € Ă 175,20 €. |
Bourgogne - RenĂ© Bouvier 2022 14 € au lieu de 21,50 € Ă 27,50 €. |
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Château d'Issan 2001 RP 89 -  55 € au lieu de 100,00 € Ă 138,00 €. |
Les Ormes de Pez 2000 36 € au lieu de 58,80 € Ă 73,60 €. |
 Recette du Mojito |
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