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A l'occasion de Vinexpo 2015, la distillerie Merlet présente 2 nouveaux Cognacs. Cognac Merlet VS Il est composé d’eaux-de-vie de deux à trois ans d’âge ou plus, légères et faciles. Majoritairement issu des crus de Fins Bois mais aussi de Bons Bois, cet assemblage comporte une touche de Petite Champagne. Il révèle un boisé fin et un fruit délicat. 36 € - 70 cl - 40% vol. Cognac Merlet VSOP Il s'agit d'un assemblage subtile d’eaux-de-vie de quatre à cinq ans d’âge ou plus, issus des crus de Fins Bois, réputés pour leurs arômes fruités. La complexité est apportée par des cognacs de Petite Champagne. Il est caractérisé par d’intenses notes de fruits et une bouche ronde et souple. 40 € - 70 cl - 40% vol. 
La distillerie Merlet propose outre ses cognacs plusieurs Pineau des Charentes Chevessac Blanc D’une robe jaune paille aux reflets dorés, ce pineau blanc révèle au nez, d’une grande complexité, des notes de tilleul, de fleurs de vigne et surtout de fruits à chair jaune. En bouche, des saveurs de pêche et de pâte de coing se mêlent à de subtiles touches de vanille et de miel. 18 € - 70 cl - 17.5 % vol. Chevessac Extra Vieux Le long vieillissement de ce Pineau permet d’affiner les arômes des cépages blancs, et obtenir une harmonie des saveurs inégalée. Elégance, équilibre, finesse et belle longueur de bouche en font un produit d’exception.Vieillissement: au minimum 10 ans en fût de chêne. 23 € - 70 cl - 17.5 % vol. Chevessac Rosé D’une impressionnante robe rouge intense, légèrement cuivrée et teintée de reflets bruns, il surprend au nez par de puissantes notes de fruits rouges telles la framboise et la griotte. L’attaque en bouche est souple et généreuse. Les saveurs typiques des fruits rouges ressortent, accompagnées de notes d’épices avec une excellente persistance aromatique. 18 € - 70 cl - 17.5 % vol. 
Accès au site web de la Distillerie MERLET |
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Château Ducru Beaucaillou 2016 210 € au lieu de 268,50 € à 337,20 €. |
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Pavillon Rouge 2000 RP 90 -  195 € au lieu de 251,33 € à 385,00 €. |
Monthélie - Pierre Boisson - Rouge 2020 38 € au lieu de 49,00 € à 61,00 €. |
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Château Montrose 2000 RP 96 -  168 € au lieu de 225,00 € à 385,00 €. |
La Sagesse - Domaine Gramenon 2022 19.44 € au lieu de 26,00 € à 60,00 €. |
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Clos des Epeneaux - Comte Armand 2020 RP 92-94 - Dec 96 - RVF 95 -  136.05 € au lieu de 162,00 € à 220,00 €. |
Château Rauzan Ségla 2010 135 € au lieu de 152,48 € à 232,00 €. |
 Recette du Mojito |
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