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A l'occasion de Vinexpo 2015, la distillerie Merlet présente 2 nouveaux Cognacs. Cognac Merlet VS Il est composé d’eaux-de-vie de deux à trois ans d’âge ou plus, légères et faciles. Majoritairement issu des crus de Fins Bois mais aussi de Bons Bois, cet assemblage comporte une touche de Petite Champagne. Il révèle un boisé fin et un fruit délicat. 36 € - 70 cl - 40% vol. Cognac Merlet VSOP Il s'agit d'un assemblage subtile d’eaux-de-vie de quatre à cinq ans d’âge ou plus, issus des crus de Fins Bois, réputés pour leurs arômes fruités. La complexité est apportée par des cognacs de Petite Champagne. Il est caractérisé par d’intenses notes de fruits et une bouche ronde et souple. 40 € - 70 cl - 40% vol. 
La distillerie Merlet propose outre ses cognacs plusieurs Pineau des Charentes Chevessac Blanc D’une robe jaune paille aux reflets dorés, ce pineau blanc révèle au nez, d’une grande complexité, des notes de tilleul, de fleurs de vigne et surtout de fruits à chair jaune. En bouche, des saveurs de pêche et de pâte de coing se mêlent à de subtiles touches de vanille et de miel. 18 € - 70 cl - 17.5 % vol. Chevessac Extra Vieux Le long vieillissement de ce Pineau permet d’affiner les arômes des cépages blancs, et obtenir une harmonie des saveurs inégalée. Elégance, équilibre, finesse et belle longueur de bouche en font un produit d’exception.Vieillissement: au minimum 10 ans en fût de chêne. 23 € - 70 cl - 17.5 % vol. Chevessac Rosé D’une impressionnante robe rouge intense, légèrement cuivrée et teintée de reflets bruns, il surprend au nez par de puissantes notes de fruits rouges telles la framboise et la griotte. L’attaque en bouche est souple et généreuse. Les saveurs typiques des fruits rouges ressortent, accompagnées de notes d’épices avec une excellente persistance aromatique. 18 € - 70 cl - 17.5 % vol. 
Accès au site web de la Distillerie MERLET |
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Les Tours de Laroque 2019 10.5 € au lieu de 16,50 € à 17,40 €. |
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Château Camensac 2011 RP 84-86 - RVF 14.5-15.5 -  21.66 € au lieu de 35,00 € à 36,00 €. |
Château Pape Clément Blanc 2017 98 € au lieu de 132,00 € à 175,00 €. |
Clos d'Ora - Gérard Bertrand 2019 137.5 € au lieu de 189,00 € à 190,00 €. |
Carruades de Lafite 2013 199.25 € au lieu de 377,00 € à 569,30 €. |
La Clarté de Haut Brion 2019 71.81 € au lieu de 88,80 € à 100,00 €. |
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Carruades de Lafite 2000 RP 90 - 195 € au lieu de 290,00 € à 741,00 €. |
 Recette du Mojito |
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