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Cuvée Stanislas Blanc de Blancs 2004
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Octobre 2010, un an aprčs avoir créé la Cuvée Garance, la Maison Thiénot célčbre avec panache son blanc
de blancs avec le millésime 2004.
Ce superbe assemblage de la Côte des blancs a été dédié par Alain Thiénot ŕ son
fils Stanislas, 33 ans en passe de reprendre les commandes de la plus jeune des grandes
maisons de champagne. Issu exclusivement de chardonnay, ce « blanc de blancs » offre une
somptueuse robe d’un jaune d’or lumineux. Le nez présente des arômes de froment,
de tabac séché et de fruits compotes. En bouche, la fraîcheur du chardonnay se
manifeste par des saveurs gourmandes de miel et d’abricots secs. La cuvée
Stanislas est l’alliance de la subtilité et de l’élégance.
Un blanc de blancs qui se marie parfaitement avec des apéritifs légers et délicats et tout particuličrement des sushis.
Dégustation
Robe or clair. Nez de fruits blancs au sirop, élégant et subtil. L'attaque en bouche est ronde, mure, grasse avec des notes de
fruits blancs. Trčs grande longueur en bouche.
100% de Chardonnay de la Côte des Blancs.
Dosage : 9 gr par litre. Vieillissement en caves : 6 ans. Tarif : 70 € la bouteille et 80 € TTC en coffret.
Distribution : Restaurants, cavistes et bientôt sur la boutique en ligne de la Maison Thiénot.
Retrouvez tous les prix des Champagnes Thiénot.
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Les Champagnes Thiénot
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C'est en 1985 que André Thiénot, d'abord banquier, puis courtier en Champagne, fonde la Maison Thiénot aprčs avoir acheté
dčs 1976 plusieurs hectares de vignes dans les crus d'Aye et du Mesnil-sur-Oger.
Aujourd'hui, avec l'aide de sa fille Garance, en charge de la communication depuis 2001 et de son fils Stanislas qui participe aujourd'hui ŕ
l'élaboration de chaque cuvée, la famille Thiénot défend l'emblčme de cette jeunet et grande maison de Champagnes, dans un domaine
oů les grands noms sont apparus au 18čme sičcle.
Les Champagnes Thiénot sont distribués en France mais aussi en Angleterre, en Belgique, aux Pays Bas, en Allemagne, en Suisse, en Italie, au Danemark et en Slovaquie
En France, vous trouverez ces champagnes dans les restaurants des grandes chaines d'hôtels de luxe (Hyatt, Radisson,
Sheraton ...), dans les grands restaurants (Guy Savoy, Paul Bocuse, le carré des feuillants ...) et quelques brasseries
Parisiennes.
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Site web de la Maison Thiénot. Cuvée La Vigne aux Gamins Cuvée Garance.
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