Salon des Vignerons Indépendants
Nice (06)
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Les Vignerons Indépendants tiennent salon, du 10 au 12 Février 2012, au Palais des Expositions à Nice.
Horaires
Vendredi 10 février de 14h à 20h
Samedi 11 février de 10h à 20h
Dimanche 12 février de 10h à 18h
Tarif
Plein tarif : 6 euros
Tarif réduit : 3 euros (groupe de 20 personnes - étudiants - Gratuit pour les étudiants en sommellerie, restauration, viti-oeno/ presse sur présentation d'une carte de presse en cours de validité / Enfant de moins de 15 ans accompagné d'un adulte).
1 verre de dégustation est offert à l'entrée à chaque visiteur, l'outil indispensable pour la dégustation.
Retrouvez la liste des exposants de ce salon sur le site des Vignerons Indépendants.
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Du Vendredi 10 au Dimanche 12 Février 2012
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Dégustation Pessac-Léognan
Bordeaux (33)
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A l'occasion des Dimanche sans voiture à Bordeaux qui a lieu le 1er Dimanche de chaque mois, les propriétaires de Châteaux de Pessac-Léognan vous invitent à déguster gratuitement leurs derniers millésimes au Café Opéra - Brasserie du Grand Théâtre de Bordeaux (Place de la Comédie - 33000 Bordeaux - 05.56.44.07.00).
Prochain rendez-vous, Dimanche 5 février de 11h à 13h30.
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Chaque 1er Dimanche du mois de 11h à 13h30
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Concert Dégustation
Bordeaux (33)
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L'Orchestre National de Bordeaux Aquitaine et les propriétaires des Châteaux de Pessac-Léognan vous proposent une nouvelle manière de découvrir les concerts.
Pour 10 ?, assister à concert de musique classique suivi d'une dégustation des derniers millésimes des CHâteaux de Pessac Léognan.
A venir : le 5 février à 11h00 « La Mythologie en musique » et le 4 Mars « Quatuor avec piano ».
Réservations sur le site de l'Opéra National de Bordeaux.
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Le 1er Dimanche de chaque mois.
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16ème percée du Vin Jaune
Ruffey-sur-Seille (39)
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La 16ème édition de la percée du vin jaune se déroulera à Ruffey-sur-seille, commune voisine de Lons-le-Saunier (Carte Google), où 30 000 visiteurs sont attendus au cours du week-end.
Samedi 4 février à partir de midi, ouverture des caveaux, expositions et animations de rue, concours de cuisine, vente aux enchères de vieux millésimes (Liste complète).
A 15h00, Dégustation de huit vins jaunes de grand prestige de la Revue des vins de France en partenariat avec les Ambassadeurs des Vins Jaunes.
A 20h30, Soirée de la Percée.
Dimanche 5 février 2012, dès 9h30, Messe et "offrande du Vin Jaune", cortège des vignerons, cérémonie de la Percée du Vin Jaune (intronisation, passation du symbole de la Percée, mise en perce du tonneau)
De 12h à 18h, Ouverture des caveaux, concours de sommellerie, expositions et animations de rue.
Tarif unique 12 ? pour l'accès au site avec 1 verre sérigraphié et 10 tickets dégustation.
6 Février 2012 - A voir, plusieurs vidéos de cette 16ème édition sur le site de France 3. A lire, le compte-rendu du journal Le pays.fr
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Du Vendredi 3 au Dimanche 5 Février 2012
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Une nuit en Bourgogne sur France 3
France 3 (TV)
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"Une nuit en Bourgogne" sera diffusée dans la nuit du samedi 28 au dimanche 29 janvier à 1h30.
Cette nuit débutera avec le film documentaire "Quatre saisons à la Romanée-Conti" réalisé par Thomas Bravo-Maza qui vous emmènera à la découverte du célèbre vignoble qui produit le vin le plus convoité au monde.
Ce film sera suivi de 3 épisodes du magazine "Millésime"
Millésime 1 - Les vendanges
L?émission tournée à la Cave de Lugny, en Saône-et-Loire, fait le point sur cet établissement qui est le 1er producteur de vins de Bourgogne. Il regroupe environ 1 500 hectares de vigne sur 21 communes du Mâconnais pour une production annuelle de 100 000 hectolitres de vin AOC.
Millésime 2 - La vinification et l?élevage
Comment passe-t-on du raisin au vin ? L'équipe de France 3 Bourgogne s'est installée dans un domaine des Hautes-Côtes-de-Nuits pour nous expliquer le processus de la vinification et les différents choix faits par les professionnels.
Millésime 3 - Le négoce
L'émission a été enregistrée à Beaune, à la maison Bichot, l'une des plus anciennes maisons de négoce de Bourgogne. On y découvre ce qu'est le métier de négociant en Bourgogne. Un reportage tourné dans le Bordelais explique pourquoi le modèle bourguignon n?a rien de commun avec celui mis en place dans d?autres régions.
Vous pourrez revoir le documentaire sur la Romanée-Conti mercredi 1er février 2012 à minuit et pendant une semaine sur le site internet de France 3 Bourgogne.
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Dans la nuit de Samedi 28 à Dimanche 29 Janvier à 1h30 (Oui 1h30 du matin)
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