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A l'occasion de Vinexpo 2015, la distillerie Merlet présente 2 nouveaux Cognacs. Cognac Merlet VS Il est composé d’eaux-de-vie de deux ŕ trois ans d’âge ou plus, légčres et faciles. Majoritairement issu des crus de Fins Bois mais aussi de Bons Bois, cet assemblage comporte une touche de Petite Champagne. Il révčle un boisé fin et un fruit délicat. 36 € - 70 cl - 40% vol. Cognac Merlet VSOP Il s'agit d'un assemblage subtile d’eaux-de-vie de quatre ŕ cinq ans d’âge ou plus, issus des crus de Fins Bois, réputés pour leurs arômes fruités. La complexité est apportée par des cognacs de Petite Champagne. Il est caractérisé par d’intenses notes de fruits et une bouche ronde et souple. 40 € - 70 cl - 40% vol. 
La distillerie Merlet propose outre ses cognacs plusieurs Pineau des Charentes Chevessac Blanc D’une robe jaune paille aux reflets dorés, ce pineau blanc révčle au nez, d’une grande complexité, des notes de tilleul, de fleurs de vigne et surtout de fruits ŕ chair jaune. En bouche, des saveurs de pęche et de pâte de coing se męlent ŕ de subtiles touches de vanille et de miel. 18 € - 70 cl - 17.5 % vol. Chevessac Extra Vieux Le long vieillissement de ce Pineau permet d’affiner les arômes des cépages blancs, et obtenir une harmonie des saveurs inégalée. Elégance, équilibre, finesse et belle longueur de bouche en font un produit d’exception.Vieillissement: au minimum 10 ans en fűt de chęne. 23 € - 70 cl - 17.5 % vol. Chevessac Rosé D’une impressionnante robe rouge intense, légčrement cuivrée et teintée de reflets bruns, il surprend au nez par de puissantes notes de fruits rouges telles la framboise et la griotte. L’attaque en bouche est souple et généreuse. Les saveurs typiques des fruits rouges ressortent, accompagnées de notes d’épices avec une excellente persistance aromatique. 18 € - 70 cl - 17.5 % vol. 
Accčs au site web de la Distillerie MERLET |
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Château d'Issan 2001 RP 89 -  55 € au lieu de 100,00 € Ă 138,00 €. |
Les Ormes de Pez 2000 36 € au lieu de 73,60 € Ă 73,60 €. |
Clos de los Siete 2021 10.43 € au lieu de 16,45 € Ă 22,00 €. |
Les Acacias - Mas Del PĂ©riĂ© 2021 19.83 € au lieu de 28,80 € Ă 30,00 €. |
Roussanne - Château de Beaucastel - Blanc 2023 114 € au lieu de 196,00 € Ă 249,00 €. |
Château La Tour de Mons 2016 20 € au lieu de 29,95 € Ă 36,00 €. |
Château de Beaucastel - Hommage Ă J. Perrin 2017 198 € au lieu de 350,00 € Ă 495,00 €. |
 Recette du Mojito |
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