Bon Plan
11/03/2021
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Rhum -
39,90 €
La bouteille.
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Au lieu de
34,90 à 63,90 €
11 vendeurs.
Réduction de
-14 à
38 % .
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Notes de dégustation
Calais Vins "Ce Ryoma Rhum Japonais 7 ans est vieux. Un rhum vieux est un rhum ayant passé au moins trois années dans un fût de bois, traditionnellement du chêne, dans lequel un autre alcool a déjà vieilli comme le bourbon, le cognac, le whisky mais aussi des muscats. Ce temps de vieillissement ou d'élevage permet au rhum d'échanger avec les sucs du bois. Ce temps de vieillissement apporte au rhum une robe ambrée, boisée et des arômes tertiaires."
La Compagnie du Rhum 56 ? "La découverte de ce rhum laisse une impression assez atypique car le Ryoma s'apparenterait davantage à une eau-de-vie ou à un saké qu'à un rhum tel qu'on le conçoit.
Le rhum Ryoma révèle de gourmandes notes vanillées et caramélisées, qui s'entremêlent à celles d'agrumes, de thé vanillé et de fleurs de jasmin, le tout sur un fond finement iodé."
Le Comptoir Irlandais 59,5 ? "Ryoma est élaboré à partir de jus de canne à sucre fraîchement pressé selon les méthodes du rhum agricole et vieilli durant sept ans en fûts de chêne pour devenir un rhum aromatique et moelleux. Sa texture riche et douce ainsi que ses arômes de vanille et de caramel, typiques des rhums vieux, rappellent les saveurs des rhums antillais qui se marient dans cette expression avec des arômes plus exotiques proches du saké. Le résultat est plaisant et original. Ryoma 7 ans est un rhum japonais que les amateurs auront plaisir à découvrir."
Rhum Attitude 59.9 "Au nez, attention OVNI ! Loin des flatteries dont certains rhums usent et abusent, ici nous sommes dans un registre végétal et terreux. Ce nez est farouche, le végétal et le boisé sont secs comme la paille de la canne. Le sucre de canne est bien présent cependant, mais avec un entourage différent de celui auquel on est habitué, et cela change tout. Nous avons de la puissance et un côté épicé, mais sans débauche de parfum et d?exotisme. Paradoxalement, en parallèle au caractère bien sec, on a aussi des notes humides de carton et de champignon (truffe). Si le nez de ce rhum n?est pas classique du tout, il n?en est pas moins intéressant, au contraire, d?autant qu?une sensation de minéralité flotte aussi dans l?air.
L?aération aura la bonne idée d?ouvrir sur un tout autre registre : celui du fruit. Les agrumes font gicler l?amertume de leur zeste et l?acidité de leur jus. Le côté végétal est maintenant plus parfumé, toujours sec mais penchant plutôt du côté de la tisane ou des fleurs séchées. Le rhum ira même jusqu?à tirer vers des notes médicinales. Enfin, les touches de fermentation faites à la fois d?amertume et de rondeur m?ont fait penser à la bière.
En bouche, le rhum continue d?être surprenant. La texture est extrêmement agréable et fondante, avec un artichaut cuit à la vapeur et du vesou fermenté. Malgré une relative facilité, le rhum développe des saveurs complexes, à la fois terriennes avec l?artichaut et maritimes avec de l?iode, et même une forêt de pins qui réconcilie les deux. Puis viennent des saveurs étranges de bouillon de légumes salé, un côté fumé et des notes de champignon. On peut dire qu?il y a du monde là-dedans !
La finale est étonnante elle aussi car elle se fait sur une impression de rhum blanc : un mélange de canne, de poivre et de zeste de citron vert.
« Voici une autre façon de faire le rhum, une autre approche par une autre culture. Mais une fois la surprise passée, ce rhum a beaucoup à dire? »"
Rhum & Whisky "Le nez : Le nez est vraiment étonnant. Très frais et végétal avec une nette approche sur le saké. Le boisé et la canne à sucre sont pourtant bien présents, mais en arrière-plan dans un premier temps. Il faut le laisser s?aérer pour qu?il dévoilé tous ses arômes. Là, le boisé prend le pas sur le saké toujours présent, mais il est maintenant en arrière-plan. Il y a également des notes fruitées et épicées. Un mélange de raisin sec et de zeste d?agrume qui vont vers le confit plus on le laisse s?aérer. Encore une fois, c?est étonnant. La bouche : La bouche est aussi empruntée de saké. Il est bon, suave, rond et sec. Elle est vraiment complexe. À la deuxième bouche on découvre tous les arômes cachés, le boisée qui est bien présent et des notes de caramel. La finale : La finale est assez longue et clairement sur le saké."
En promotion, au lieu de 55 € (soit moins 27%)
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Bon Plan
09/03/2021
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Saint Julien -
32,81 €
La bouteille.
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Au lieu de
222,00 €
1 vendeurs.
Réduction de
85 % .
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Notes de dégustation
La Bouteille Dorée "Château Moulin Riche 2013 offre au nez de belles notes de mûres confiturées. Il est très bien équilibré en bouche avec une bonne concentration et une grande finesse, avec des tannins d'une douceur minérale marquée par le fruit avec une belle fraîcheur, et une belle longueur en finale.
Un beau Saint-Julien avec un assemblage à dominante de Cabernet-Sauvignon (65%), cépage plus tardif que le Merlot et qui dans ce millésime 2013, offre une meilleure structure et un meilleur équilibre.
Château Moulin Riche est un grand vin de Saint-Julien élaboré par la même équipe que son grand frère, Château Léoville-Poyferré, 2ème grand cru classé, situé sur la commune de Saint-Julien Beychevelle, en plein coeur du Médoc."
La RVF "Introduit par de beaux arômes de fruits au nez, il offre une bouche très séduisante et bien tramée. Un vin raffiné et crémeux."
En promotion, au lieu de 41 €.
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Bon Plan
05/03/2021
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Vacqueyras -
12,68 €
La bouteille.
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Au lieu de
999 999 999,00 €
0 vendeurs.
Réduction de
100 % .
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Notes de dégustation
Vin Malin "Robe : Robe rouge rubis. Nez : Note épicé et fruité. Bouche : Vin charnu et long.
Un vin qui s'exprime avec grâce.
Le domaine d'Ourea est situé dans la vallée du Rhône Méridional. Ce Vacqueyras est de culture biologique certifiée.Les vignes du domaine se situent sur des bancs sableux proche de la rivière l'Ouvèze. Vendangé a la main avec ensuite un élevage en cuve à béton.
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Domaine d'Ouréas "Vin qui traduit toute l?harmonie et la sagesse des vieux Grenache. Il s?exprime avec grâce et élégance dans un registre droit et pur."
Twil "L'oeil : Une robe rouge rubis, profonde et brillante. Le nez : Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs, légèrement épicé avec des notes de poivre et de réglisse. Vin Epicé | Fruité La bouche : En bouche des sensations de fruits rouges et noirs, avec le temps se dégagent des nuances épicées. Vin Charnu | Fruité | Long | Plein
"
La Bouteille "Quelle pureté ... Une grosse majorité de Grenache pour ce Vacqueyras très fin et élégant. Sans conteste une très belle bouteille !"
Au lieu de 14,09 (soit -10%).
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Bon Plan
05/03/2021
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Bourgogne -
5,99 €
La bouteille.
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Au lieu de
999 999 999,00 €
0 vendeurs.
Réduction de
100 % .
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Notes de dégustation
Cdiscount "Robe jaune pâle, vin limpide et brillant.
Ce Bourgogne Chardonnay offre des notes minérales et fruitées.
Très bel équilibre en bouche et florale. "
DrinksCo "Vue : Pale reflets jaunes, argentées. Nez : arômes de fruits blancs. Bouche : La bouche fraîche et fruitée."
La Chablisienne "Belle robe or pâle avec des reflets verts, le vin est limpide et brillant.
Le nez est expressif et présente les fruits blancs du verger relevés d?une pointe de fraîcheur minérale.
À l?aération la palette aromatique s?étoffe et se complexifie.
Bonne persistance. La mise en bouche présente une belle matière fraîche, tactile et fi nement ciselée.
Les fruits blancs sont magnifiques. La finale est délicieusement calcaire. Bourgogne Chardonnay expressif et de caractère !"
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Bon Plan
05/03/2021
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Bourgogne -
20,25 €
La bouteille.
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Au lieu de
163,20 €
1 vendeurs.
Réduction de
88 % .
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Notes de dégustation
Vin Malin "Robe : Belle robe jaune doré avec des reflets brillants. Nez : Des notes de citron jaune et de kalamansi avec une touche de frangipane. Bouche : L'attaque est tres franche avec de la vivacité et une finale ronde apportée par un élevage fondu."
Parcellaire.com "Doté d?un bouquet puissant aux arômes de pêche blanche, de zeste de citron et de chèvrefeuille, il se montre très ouvert après une heure passée en carafe. C?est un vin très vibrant, dans le style épuré des De Montille. Il se déploie au fil de la dégustation et offre une bouche équilibrée avec une fine acidité, légèrement épicée avec des saveurs de poire et de pomme verte. Sa finale est tendue, lumineuse. Excellent dès aujourd?hui, il sera à déguster au cours des cinq à sept prochaines années."
Twil "L'oeil : D?une robe or clair limpide et cristalline, souvent ornée de reflets verts. Le nez : Des tonalités de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de silex. Vin Floral | Minéral La bouche : Fruité et frais Vin Long | Vif
"
Drinks & Co "Vue : jaune pâle. Nez : fruité, frais, notes de paille, de poire et d'agrumes. Bouche : arômes légèrement minéral, un bon goût à la fin sec, équilibré et citrique."
La Route des Vins "Robe : jaune aux reflets or.
Nez : intense dévoilant des arômes fruités (agrumes, exotique & Fruit à chair blanche) avec quelques notes beurrées.
Bouche : l'attaque est souple avec une belle fraîcheur en bouche. La rondeur vient équilibrer le tout pour un final savoureux. Ce bourgogne Blanc possède les qualités requises pour accompagner les plats de fruits de mer ou les poissons."
En promotion, au lieu de 22,50 € (soit -10%).
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