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Cette année, les 220 hypermarchés Carrefour proposeront du Mercredi 11 jusqu'au Lundi 23 Septembre 2013 685
vinsdont 130 grands crus, dans une gamme de prix variant de 2,70 € à plus de 150 €. Les vins retenus totalisent 150 médailles.Une sélection très rigoureuse en 3 étapes • 300 experts (oenologues, maîtres de chais, négociants…) dégustent plus de 3 500 vins candidats, français et étrangers, suite à un appel d’offre. Ils retiennent un premier choix. • Par binôme, les dégustateurs testent à l’aveugle les vins de cette première sélection et suivant les critères rigoureux des grands concours : robe (couleur), nez, bouche… ils attribuent à chacun une note. • Un second binôme déguste à son tour les mêmes vins avec la même exigence et donne aussi sa note. La moyenne des deux notes est alors calculée et seuls les vins qui sont notés plus de 12,5/20 sont sélectionnés. Ces Foires aux Vins Carrefour 2013 vous réservent encore de belles surprises, notamment par la découverte de vignerons peu présents habituellement en grande distribution. Le domaine Maby fait ainsi ses réels premiers pas dans les hypermarchés Carrefour à travers un Rosé de Tavel et un Lirac Rouge, deux cuvées réalisées avec la complicité de la maison Dauvergne & Ranvier. Joseph Parcé fait également son entrée chez Carrefour avec une cuvée sélectionnée par cette maison de négoce. Ce jeune vigneron vibre pour les maury au profil oxydatif. Le Château d’Anglès, domaine de la famille Fabre situé sur le magnifique terroir du Massif de La Clape, propose en exclusivité sa cuvée classique en blanc et en rouge. Vin de niche, la jeune AOC Fiefs Vendéens Mareuil sera également présente dans les hypermarchés à travers la cuvée « Vigne des Loups » 2012 en blanc, rosé et rouge du vigneron Jérémie Mourat. Domaines et maisons de prestige sont également de la partie lors de ces Foires aux Vins, bien souvent en exclusivité pour Carrefour. Du côté de la Bourgogne, ce sont deux grandes maisons qui se sont associées – Albert Bichot et Bernard Loiseau – pour proposer des cuvées réalisées conjointement : deux magnifiques blancs du millésime 2010, Meursault et Hautes Côtes de Nuitsqui rejoignent les linéaires des hypermarchés Carrefour. 
Les Anthésites - Châteaux des Ravatys
Résultat d’une macération carbonique, ce beaujolais s’exprime sur les fruits rouges, fraise et framboise,
au nez et en bouche. D’une belle ampleur, il se caractérise néanmoins par beaucoup d’élégance et de fraîcheur.
A boire dès maintenant pour apprécier pleinement son fruité. Un vin gouleyant pour accompagner une cuisine
toute simple. Cépage : gamay. Médaille d’Argent Paris 2013.
2012 - Côte de Brouilly - 4,90 €Château Ollieux Romanis - Cuvée Florence Sa robe intense et profonde exhale des arômes de petits fruits rouges. La bouche exprime puissance et rondeur dans un bel équilibre. A boire maintenant. Un vrai vin de plaisir en accompagnement de charcuteries ou de viandes grillées. Cépages : 40 % carignan, 30 % grenache, 30 % syrah. 2012 - Corbières - 4,30 € Château Le Grand Moulin Sa belle robe bigarreau foncé et profonde révèle des arômes de fruits rouges et de fruits des bois sur une note légèrement grillée due à l’élevage d’une partie (40 %) en barriques. En bouche, on retrouve l’expression du fruit et une pointe de café. Les tanins sont fondus et soyeux et offre une belle finale. A boire dès maintenant ou à oublier quelques années dans sa cave. Avec des abats, des viandes rouges ou du chocolat. Cépages : 70 % merlot, 15 % cabernet sauvignon, 15 % cabernet franc. Médaille d’Or Paris et Bruxelles 2012, 1* Guide Hachette 2012. 2010 - Blaye Côtes de Bordeaux - 4,75 € Château Montfollet - Le Valentin D’une robe noire intense, ce vin offre un nez complexe de fruits noirs, de violette et d’épices, sur des notes torréfiées. D’une grande puissance en bouche, il présente des tanins veloutés et une finale aromatique poivrée, caractéristique du cépage malbec. A garder pendant quelques années. Idéal sur des viandes rouges, un gigot d’agneau ou encore du gibier. Cépages : 70 % merlot, 30 % malbec. 2011 - Blaye Côtes de Bordeaux - 7,99 € Au pied de la terre - Jean Luc Colombo Vignerons sur l’appellation Cornas, voisine de celle de Vinsobres, Jean-Luc Colombo et sa fille Laure exercent tout leurs talents de vinificateurs dans cette cuvée. Bien que méridional, ce Vinsobres est plus proche des profils de côtes-du-rhône nord par son micro-climat plus frais au pied du Mont Ventoux où s’épanouie pleinement la syrah. Sa belle robe grenat offre un nez parfumé aux arômes de fruits noirs et d’épices. En bouche, ce vin ample et d’une grande finesse de tanins s’exprime sur des notes de groseille et de cassis, mêlées aux épices douces. A boire maintenant ou dans 3 ou 4 ans. Un régal sur une cuisine provençale ! Cépages : 60 % grenache noir, 40 % syrah. 2012 - Vinsobres - 6,10 € |
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