|
Tweeter
Si vous appreciez notre site, faites nous connaitre. Merci
Cette année, les 950 magasins Carrefour Market proposeront du Vendredi 19 Septembre jusqu'au Dimanche 5 Octobre 2014 une sélection de 355 vins dont 126 vins médaillés dans une gamme de prix variant de 2 € à 30 €. Cette année les millésimes 2012 et 2013 représentent les 2 tiers des vins proposés. Une sélection très rigoureuse en 3 étapes • 300 experts (oenologues, maîtres de chais, négociants…) dégustent plus de 3 500 vins candidats, français et étrangers, suite à un appel d’offre. Ils retiennent un premier choix. • Par binôme, les dégustateurs testent à l’aveugle les vins de cette première sélection et suivant les critères rigoureux des grands concours : robe (couleur), nez, bouche… ils attribuent à chacun une note. • Un second binôme déguste à son tour les mêmes vins avec la même exigence et donne aussi sa note. La moyenne des deux notes est alors calculée et seuls les vins qui sont notés plus de 12,5/20 sont sélectionnés. Soirées en avant-premières Carrefour Market prévoit d'organiser 650 soirées de dégustation en avant-première qui auront lieu essentiellement le Jeudi 18 Septembre 2014. Pour ceux qui souhaitent y participer, les invitations sont à retirer à l’accueil de leur magasin avant le début de la Foire aux vins. Carrefour Market enverra un carton d’invitation au domicile de ses meilleurs clients du rayon Vins. Cette année est marquée par l'arrivée des Vignerons indépendants dans la grande distribution. Parmis eux on peut noter, le Côtes du Rhône et le Côtes du Rhône Villages Château La Borie 2013 de Jérôme Margnat ainsi que La Tour Penedesses Montagne Noire 2013, un Faugères bio réalisé par le talentueux Alexandre Fouque. Parmis les cuvées d'exception, on notera le Château La Sauvageonne cuvée Pica Broca, le Languedoc Terrasses du Larzac vieilli en fûts de chêne de Gérard Bertrand, ou encore les deux cuvées sélectionnées par Alexandre de Malet Roquefort, Léo de la Gaffelière Bordeaux et Léo de la Gaffelière Saint-Emilion, toutes deux en millésime 2012. Cette Foire aux vins propose également quelques vins étrangers - comme le très remarquable Ribera del Duero Altos de Tamaron 2012 puissant et expressif à la fois - ainsi qu'une courte sélection de vins bio ou en bio-dynamie. 
Château La Borie - Cuvée l ’Ecusson
Un des rares domaines de l’appellation à pouvoir utiliser la dénomination « château », ce Côtes du Rhône à la robe rouge sombre, développe un nez de petits fruits rouges confiturés, accompagné de notes épicées, de garrigue et d’estragon. La bouche est friande, les tanins fondus et mûrs, avec beaucoup de fraîcheur et une acidité prometteuse pour une belle garde. Idéal avec une côte de boeuf grillée, une daube gardianne, la cuisine provençale. Cépages : 50 % syrah, 45 % grenache, 5 % cinsault.
2013 - Côtes du Rhône - 4,90 €Léo de la Gaffelière - Bordeaux D’une robe rouge grenat sombre, ce bordeaux a un nez qui évoque les fruits rouges avec des notes épicées et boisées (vanille, pain d’épices). L’attaque en bouche est ronde, ample, nerveuse avec des tanins fins. L’ensemble est puissant et fondu, le caractère boisé présent sans excès. Un vin accessible dès à présent à déguster sur un rôti de boeuf, un poisson blanc ou une tarte aux pommes. Cépages : merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon. Médaille d'or Gilbert & Gaillard. 2012 - Bordeaux - 4,20 € Domaine de la Tour Pedenesses - Montagne Noire D’une belle robe grenat profond, ce faugères développe un nez aromatique et chaud, presque sensuel, avec des notes d’épices douces (poivre noir), de garrigue et de thym, d’olives noires et de mûres. La bouche est fraîche et gourmande, avec des tanins présents mais sans agressivité. Les arômes de fruits sont équilibrés par des notes de réglisse, de cassis et une pointe de cerises noires. A savourer sur une terrine de gibier, un tajine d’agneau ou une tourte aux pommes et aux noix. Cépages : 60 % syrah, 20 % grenache, 12 % mourvèdre, 8 % carignan et cinsault. 2013 - Faugères - 8,50 € Château Villerambert Terre de Marbre Connue depuis le XIIIe siècle, la propriété dévoile ici un vin à la belle robe pourpre intense. Le nez est d’une grande richesse aromatique, avec des arômes gourmands de cerises noires, de mûres et d’humus, mêlés à des notes de bois chaud et d’épices. En bouche, ce minervois étonne par la finesse des tanins, une belle fraîcheur et un équilibre avec le fruit. A apprécier dès à présent sur un carré d’agneau, des cailles rôties ou un dessert au chocolat. Cépages : carignan, grenache, syrah. Médaille d'or Paris 2011. 2009 - Minervois - 7,95 € Domaine de la Tour Pedenesses - Les Crêtes Sous une robe d’un beau grenat, le vin offre un nez gourmand avec des arômes de fruits rouges (groseille, framboise) avant d’évoluer vers des notes plus compotées, sur le pruneau. En bouche, le fruit est toujours très présent, avec des arômes de prune, de violette et une touche de réglisse. La finale est fraîche avec des tanins bien fondus. A boire sur un magret grillé, un gigot de sept heures, des charcuteries de sanglier. Cépages : mourvèdre, grenache, syrah et carignan. 2013 - Coteaux du Languedoc Pézenas - 6,95 € Léo de la Gaffelière - Saint-Emilion Avec sa robe couleur cerise noire aux reflets rubis, ce SaintÉmilion exprime un nez timide avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de boisé vanillé bien présent. En bouche, le bois est discret, la matière ample et généreuse, charnue et une bonne fraî-cheur vivifie l’ensemble. En finale, les tanins sont soyeux. A déguster dès à présent sur des brochettes, un poisson blanc, des tagliatelles au foie gras. Cépages : cabernet franc et cabernet sauvignon. Médaille d'or Vinalies 2014. 2012 - Saint-Emilion - 8,50 € |
|
||||